caveblogwelcome cafe in cave

お正月でした。

23:13

明けましておめでとうございます。
(ズイブン、出遅れましたが…）

暖かいお正月で、のんびりしていました。
初詣、温泉、温泉。
予定のない毎日なのに、1日があっという間に過ぎてます。
そもそも子供と一緒に寝ちゃってるので、
起きてる時間が短いみたいです・・・・ハイ。

マスターは今度はスキーの先生です。
だいぶ雪不足が深刻みたいですが、
毎日スキー場へと、せっせと通っています。
やっぱり雪国育ち。
子供の頃からやっているので、結構上手。
あれっ？先生としてが、イチおしかも。
（マスター、農家の若旦那としては修行中っぽいし…）
偶然、お客さんでマスターに教わったら面白い。
なんて、勝手に妄想したりして。

のんびりしたお正月。
草イチローが、ひとりで歩きそうで歩かない毎日に、
ドキドキするくらいで（只今10ヶ月）。

さてとみなさん、どんな１年になるんでしょうね。
今年もよろしくお願いします。

終了。

11:35

今年の営業が、24日で終了しました。

変則な営業形態にもかかわらず、
多くのお客さまに来て頂けたこと、
本当に嬉しく思っています。
この場をお借りいたしまして、
お礼申し上げます。
「ありがとうございました」

思い起こせば昨年、妊娠が発覚した時は、
「来年、しばらくはお休みかなぁ」
なんて思っていたのに、
あっという間に終了報告。
いちねん、本当に早いものです。

しばらく、子供と一緒に充電？して、
暖かくなったら再開を予定しています。

みなさん、よいお年をお迎え下さい。

ではでは、また来年。

天然生活

22:32

20日に発売された、雑誌・天然生活。
内田真美さんを通して、あんざい果樹園が紹介されています。
写真で見たりんご畑は･･･
「林檎の木って、こんなに綺麗だったっけ？」
なんて思ってしまった程。

あんざい家のいつもの風景が、
「孫にも衣装」
みたいであり、
「丸裸」
っぽくはずかしい。

「想い」なんて語ることがない、
マスターの本業、3代目。
カフェでは、あたふたマスターですが、
若旦那で登場です。
（かわいい草イチローも登場してます）

わたし達の話をきちんと受け止めてくれて、
一緒に考え、感じてくださった、
内田さんをはじめ、田中さん。
素敵な写真をありがとう！田辺さん。
本当に感謝しています。

ちいさな果樹園の、素敵な思い出です。

雑誌で紹介されている、
「ガトータタン」
は、メニューにあります。
（caveバージョンですが･･･）

是非、お試し下さい。

最後に作ったジャムは
贅沢にル･レクチェでつくりました。
あ〜、間に合ってよかった。

12月の予定。
24日（日）マデ。
12:00〜18:00

言い訳。

00:16

最近、ジャムつくりがさぼりがちです。
「毎週1回ジャムつくり」
とノルマと化していたのですが、
ノルマ達成できずです。

頭の中では、アレにしよう！
だの、
アレもいいかも。
なんて考えてはいるんです。

品切れ中。
にならないよう･･･
なりませんように。
と、願いながらも。

来週で冬休みなのに、
品切れ中。

あ〜、やってしまいそう。


12月の予定。
金･土･日
12:00〜18:00
24日(日)マデ。

あぁ〜さぶい。

23:15

やっぱり、12月は寒いです。
雪もちらつき始めました。

すきま風ぴゅ〜ぴゅ〜カフェは、
オープン2時間前にストーブをいれないと、
あったまりません。
パンの発酵も遅く、
しもやけも、かゆい。
（ご安心下さい。営業中の店内は暖かい･･･はずです。）

そうすると、10時と15時のお茶はかかせません。
朝食は和食、食後の緑茶は欠かさずなので･･･
それからは、珈琲だったり、
ミルクティーだったり、
はちみつゆず茶。
これからは、ココアもいい。
林檎ジュースでいれた紅茶は、とびきり寒い時のとっておきです。

あっ、寒くなって嬉しい事がもうひとつ。
パキッと自然の冷蔵庫で冷えた林檎は格別なのです。
お忘れなく、お帰りはふじりんごを。
今年もしっかり、蜜入りです。

車の中でそのままかぶりついてみてください。
暖房であったまる前に･･･

12月の予定。
金･土･日
12:00〜18:00
24日(日)マデです。