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FUKUTAYO

21:12

すっかりあんざい家のカメラマンと化しているFUKUTAYOさん。
毎回のことながら、先日のイベントでも記録係として参加して頂いた。
イベントの模様が、FUKUTAYOさんのフィルターを通すと、
写真なのに、独特な空気感が漂うから不思議。

caveのページ、moreのところでご覧いただけます。

すでに懐かしい･･･。

12月の予定。
金・土・日
12:00〜18:00
24(日)マデ営業します。

報告

15:29

あれあれ、すっかり１週間たってしまいました。

珈琲漫談は、ワニさんがみなさんに淹れた珈琲から始まり、
漫談のいきさつ、最近のジャズ事情、お勧めのジャズ、CDの買い方など…、
とっても面白いお話で、笑いあり、メモを取られる方ありで、
あっという間に過ぎた、4時間?！でした。
その後ワニさんは、しっかり米沢牛を堪能し、新そばを食し、
温泉に入って･･･と、福島を楽しんで帰られました。

「またやりましょう！」
なんだか恒例となりそうです。

参加してくださったみなさん、
本当にありがとうございました。

いよいよ12月。
珈琲とジャズと、雪景色。
東北ならではの楽しみが、
ひとう増えたように思います。

ワニさん、お手伝い下さったみなみなさん。
本当にアリガトー！
このイベントが無事終えて、
燃え尽き状態になってました。

そして、よくあるご質問。
「今年の営業は？」
･･･ずっと決めかねていたのですが、
12月24日（日）マデとさせていただきます。

12月の予定。
金・土・日
12時〜18時

珈琲教室

08:06

夢のような時間でした。

もぉ、何年も前になりますが、
「珈琲の淹れ方を習うならワニさん！」
と思い、
「いつかワニさんのお教室に行こう。」
と、チャンスをうかがっていたのですが、
まさかウチで･･･、
ご本人がいらして･･･
お教室をしてる。

感激でした。

とってもみなさん楽しそうで、真剣で、
辛口コメントに一喜一憂。
なかなかでない合格者も、
一部にひとり。
二部ではふたり。（しかも親子）

本当にいいイベントとなりました。
ワニ珈琲を、ワニさんが淹れる･･･
本当に美味しかったなぁ。
（ワニさんとお友達の内田真美さんも、こっそりいらして、
作ってくれたイベントのお菓子も美味しかったですね）

みなさん、
「ありがとうございました」
漫談も楽しみですね。

珈琲セッション

01:01

福島に、あんざい家にワニさんがやって来ました。
そしたら偶然、東京の雑貨やさん？sasuraiさんのご主人が、
自転車で（5日間かかったそう）珈琲持参でふらぁ〜っと登場。

前夜祭の、珈琲セッションが始まりました。
ワニさんが、ワニ珈琲を淹れ、
sasuraiさんは、ネルドリップ。
そして、caveのマスターも。

どれも美味しく、
それぞれ違った珈琲で、
面白かったなぁ･･･。

明日から始まるイベント。
すでに、ドキドキワクワクです。

棚からぼた餅？

21:56

最近、やっと寒くなってきました。
こうなると、甘いものが欲しくなり、
お菓子やジャム作りが、
「次は、何を作ろうか…」なんてうずうずしてきます。
（しかしながら移動を覚えた赤ん坊がいるウチは、そんな時間はないみたいです･･･ハイ）

ちょうどそんな時期、料理研究家の内田真美さんが、
ウーファー体験の取材であんざい家にやって来たのです。
（この模様は１２月に天然生活に載るそう。是非チェックをば）
取材スタッフや、本物のウーファー、家族を含めると11人！
せっせと農家の「おさんどん」を作ってくれました。
助かる上に、美味しい。
いつも、「我が家はウファーのみなさんに支えられてる」
と、思っていましたが、
今回はまさに、スペシャル版。
あー、本当に手際がよく、どれも美味しかった。

農作業では、ふじりんごの葉摘みをしたり、
王林・アルプス乙女の収獲。
カフェでは、お菓子作りやジャム作りまで一緒にした、
夢のような3日間だったのです。

ふふふ…、なんだか、新メニューが登場しそうです。
お楽しみにです。


11月の予定。
金・度・日
12：00〜18：00

中川ワニさんが来ます。
16日・19日