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冬季休業入ります 23:15
12月3日。冬季休業を実感するべく雪が、caveの前にもしっかり降っておりました。
(この後、どんどこ積もっていきました。)

12月4日。いよいよ最後です。

caveのパンの定番は北海道産小麦と天然塩、近くの湧き水のみで仕込んでおります。
(酵母はホシノ天然酵母にウチのりんごジュースを混ぜたものを使用)

バターはカルピスバター。このバターを挟む作業が熱くて熱くて・・・

ジャムを添えて・・・と。出来上がりはこんな感じ。

なんだかんだいってやっぱり人気だったチーズケーキ。

お帰りの際は、旬の蜜たっぷりんごとラ・フランス
(お試しセット壱百八拾円也)のお土産をお忘れなく。



お車でお越しの方はお気をつけて。
初の夫婦待機でお待ちしております。
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