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ラ・フランス日和。

23:06

caveはただ今、ラ・フランス真っ盛り。
収穫自体は10月にしていたものの、
熟すのを待ちに待って登場致しました。

コンポートにしたものを、ロールケーキに・・・。
この、軸を残すのが、店主のコダワリみたいです。

その他は、ジャムたちに。
ラ・フランスに・・・
ミントを混ぜて大人好みのさっぱり味にしたものや、
たっぷりバニラビーンズを加えて、香り豊かにしてみたり、
紅玉と合わせて秋らしいジャムとか、
ブルーベリーと合わせたら、やっぱり色がきれいだったり。



残りわずかにして、
頑張ってます！

あと一週間ですからねぇ〜・・・。